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ひきやのブログ
1日3組限定の宿、ひきやのブログです。
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2011年10月16日
サツマイモ
今年、ハンモックテラスの近くに植えたサツマイモが収穫できました。
そんなにたくさんではないですが美味しそうです。
草刈をした草を鶏糞と混ぜて熟成させ肥料として使いました。
このサツマイモを蒸して練ってお豆腐風にしたて、紫芋のあんをかけてお召し上がりいただいています。
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posted by ひきや at 22:00|
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